Varsågod. Kika i vårt skyltfönster.
Det är svårt att göra vårt omfattande sortiment rättvisa här, men se denna sida som ett skyltfönster där vi ställer ut lustväckande axplock som ger rätta känslan inför ditt besök i butiken. Vi väljer våra leverantörer och producenter med omsorg och de som får komma över tröskeln har våra topplistekrav gemensamt: Kärleken till mathantverket, tron på att alla sinnen måste få sitt, och förmågan att hitta balans mellan det som var bättre förr och det som är bättre nu. Möt många av dem nedan, och ännu fler på plats.
Choklad och annat sött
Hoppsan. Chokladen hamnade tydligen på någon sorts förstaplats här, bland våra matkategorier. Kanske beror det på att den här typen av kakaonjutning är så väldigt välgörande för både kropp och själ. Chokladen hos oss kommer framför allt från Chokladverkstan i Jönköping. Här finns också god choklad att baka kaka med.
Bröd och annat gräddat
Vi har en kärleksrelation till allt som är bakat och gräddat. Den är ganska lycklig och okomplicerad och vi delar den gärna med dig. Vi har samlat de allra godaste varianterna av mjukbröd, knäcke, kex, kakor och skorpor - bakade och levererade av bland annat Huså Bröd och Solmarka. Vi bakar också eget bröd mot beställning. Och på fredagar dyker Petit France upp med pinfärska härligheter.
Från torrförrådet
Gryn, flingor, frön och annat torrt kan vara mycket roligare än det låter. Det må vara basen i skafferiet och varor vi tar lite för givet, men de får gärna vara både vackert förpackade och kärleksfullt tillverkade. Olof Viktor är ett föredöme och pastan levereras av italienska Martelli. Oli Oli kommer också med pasta och med italienska taralli.
Te och kaffe
Kaffe bryggt på nymalda bönor är en liten lyx vi alla förtjänar. Och doften som sprids när vi mal, är en bonus för alla i butiken. Johan & Nyström är en underbar leverantör av handrostade bönor från världens bästa kaffeproducenter. Och vill du ha ett gott te, är de experter på det också.
Våra hyllor rymmer dessutom Sir Williams Tea Blend från Sibyllans Kaffe & Tehandel.
Olja och vinäger
Ett kök utan en god olivolja är som en påve utan rolig mössa. Inte komplett, helt enkelt. På våra hyllor hittar du bland annat Planeta och den ekologiska L'estornell. Vinäger är en annan tung spelare i kökslaget och vi föreslår till exempel en lagrad balsam-vinäger.
Syltat och saftat
Av frukt och bär kan man göra hur mycket gott som helst. Fröken kan inte fÃ¥ nog av kompotter, marmelader, safter och geléer och pÃ¥ det lilla företaget Finesserna i Flen gör de nog de allra "bärtätaste" och färgstarkaste. VÃ¥r egen fikon- och plommonkompott gÃ¥r inte heller, som man brukar säga, av för hackor. Mums till en bit av favoritosten.
Fröken Nilsson, Ålstensgatan 18, 167 65, 08-807219
Måndag-torsdag 10.00-18.00 Fredag 10.00-19.00 Lördag 10.00-15.00